Bahaya Makan Kue Lebaran Terlalu Banyak
FRESH.SUAKAONLINE.COM, Freshgrafis – Hallo Fresh Reader! Hari raya yang kerap kali disebut sebagai hari kemenangan ini merupakan momen yang tepat untuk bersilaturrahmi. Tradisi yang paling banyak dilakukan umat muslim di Indonesia yaitu saling mengunjungi tetangga dan menyuguhkan beragam hidangan.
Ketupat, opor ayam, gulai, rendang, dan es sirup menjadi hidangan yang sering tersaji di atas meja. Selain rasanya nikmat, makanan tersebut menjadi andalan saat disantap bersama sanak saudara, tak terkecuali kue kering.
Seolah tak mau kalah dengan makanan lainnya, kue dengan beragam bentuk ini menjadi cemilan wajib saat lebaran. Hampir setiap rumah menghidangkan berbagai macam kue kering untuk menjamu para tamunya. Mulai dari nastar, kastengel, putri salju, sagu keju, hingga beragam kacang-kacangan.
Namun, makanan yang dapat mempercantik meja Fresh Reader ini harus mulai diwaspadai. Terutama jika di konsumsi secara berlebih, sebab kandungan gizinya cenderung sangat rendah. Bahan yang dipakai biasanya dari tepung, gula, telur, dan mentega yang tinggi karbohidrat dengan sedikit protein dan lemak. Bahan-bahannya juga rendah vitamin dan mineral.
Tepung sebagai komposisi utamanya kebanyakan tepung putih yang sudah tidak mengandut serat. Hal ini menyebabkan kue kering mengandung banyak kalori meskipun ukurannya kecil, sehingga berpotensi menyebabkan obesitas. Selain itu, gula yang berlebih dapat meningkatakan kadar gula darah dan memicu penyakit diabetes.
Tak perlu terlalu khawatir, resiko-resiko tersebut masih bisa kita hindari dengan memperbanyak olahraga. Apalagi sekarang kan nggak perlu terlalu sibuk kesana-sini untuk bersilaturahmi. Banyak cara agar tetap bisa berolahraga walau hanya di rumah, seperti workout atau lompat selama satu jam, ini bisa membantu membakar 735 kalori. Lumayan kan?
Selain itu, kita juga dapat membuat kue kering yang minim resiko penyakit dengan mengganti tepung terigu dengan tepung gandum dan mengganti gula dengan pemanis alami. Mengkonsumsi kue kering secukupnya juga dapat menjadi alternatif bagi Fresh Reader yang tetap ingin mencicipi jenis-jenis kue lebaran namun sehat.
Peneliti : Zahra Nayla Febriani/Magang
Editor Fresh : Bestari Saniya