Mengenal Mindful Eating, Tren Makan dengan Penuh Kesadaran

FRESH.SUAKAONLINE.COM – Hallo, Fresh Reader! Sebagai mahasiswa yang terkadang dikejar deadline tugas, pernah nggak sih, kamu makan sambil mengerjakan tugas? Atau makan sambil bermain gadget? Di era instan seperti ini, kegiatan makan seringkali dilakukan bersamaan dengan aktivitas lain. Padahal, menikmati proses makan secara sadar merupakan hal yang penting. Konsep makan seperti ini disebut dengan mindful eating.

Dikutip dari Harvard School of Public Health, mindful eating berasal dari filosofi mindfulness atau kesadaran yang lebih luas. kesadaran penuh ini berarti kamu menggunakan indra dan emosional untuk mengalami serta menikmati makanan. Makan terburu-buru atau makan sembari melakukan kegiatan memiliki dampak buruk bagi kesehatan. Salah satunya, kamu akan mudah merasa lapar kembali.

Selain itu, mengunyah makanan terlalu cepat juga memiliki dampak negatif terhadap tubuh, lho. Maka dari itu, konsep mindful eating mendorong kamu untuk mengunyah dengan waktu yang pas agar makanan tercerna dengan baik. Teknik ini juga melibatkan emosi dan perasaan yang membuat kamu lebih mudah mendapatkan sinyal kenyang dari tubuh.

Adapun, kebiasaan mindful eating ini ternyata memiliki banyak manfaat. Salah satunya adalah menurunkan berat badan. Lebih lanjut, perubahan cara berpikir dapat mengubah kesadaran, meningkatkan kontrol diri, dan emosi positif pada saat makan. Dengan begitu, perilaku makan pun dapat terkontrol. Hal ini juga dapat diterapkan kepada orang-orang yang memiliki gangguan makan seperti emotional eating atau makan secara tidak terkontrol.

Namun, hal ini sulit diterapkan dikalangan mahasiswa. Sebuah studi menunjukkan bahwa terdapat kecenderungan mahasiswa yang melakukan aktivitas makan sambil melakukan hal lain. Selain itu, kegiatan sarapan  yang terburu-buru hingga melewatkan sarapan seringkali terjadi dikalangan mahasiswa. Alhasil, pola makan pun menjadi berantakan.

Tapi, tenang saja, Fresh Reader! Fresh Crew punya tips agar mindful eating ini menjadi bagian dalam pola hidup kamu. Pertama, makanlah dengan fokus. Hindari makan di depan laptop sembari mengerjakan tugas, ya. Hal ini akan memecah kosentrasi dan fokus pada makanan yang sedang kamu makan. Kegiatan makan tanpa terdistraksi akan membuat kamu lebih sadar menerima sinyal kenyang.

Kedua, makanlah secara perlahan. Usahakan untuk mengunyah makanan hingga benar-benar hancur, ya. Dengan ini, kamu memberikan kesempatan pada tubuhmu untuk melakukan proses pencernaan dengan baik. Alihkan pikiran dengan manfaat menikmati proses makanan, seperti menyehatkan tubuh, menambah tenaga dan sebagainya.

Ketiga, hindari makan sambil ngobrol. Meskipun seringkali  makan bersama dengan teman-teman di kost-an,usahakan untuk tetap fokus dengan aktivitas makan kamu, ya. Hal ini mencegah kamu tersedak makanan. Setelah makan selesai, kamu bisa kembali melanjutkan perbincangan dengan teman-temanmu.

Nah, menarik bukan? Kegiatan makan ternyata menjadi hal penting yang kadang terlupakan bagi sebagian orang. Bukan hanya tentang apa yang kita santap, tetapi juga menghargai sesuatu yang memberi manfaat pada tubuh kita. Maka dari itu, yuk, kita coba terapkan konsep mindful eating ini dalam kehidupan sehari-hari!

Fresh Crew: Desty Rahmawati/Suaka

Editor Crew: Aurora Rafi N/Suaka